Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 Extra Brut Giftbox, 0,75 l

Die Vintage von Moët & Chandon zeigen eindrucksvoll, dass große Häuser auch richtig tollen Champagner machen können. Egal, was du vom Non-Vintage hältst, diesen Wein solltest du kennen.

Rosé-Champagner kann fruchtig, verspielt und unkompliziert sein. Dieser hier geht aber deutlich weiter. Er verbindet reife Beerenfrucht mit Eleganz, feiner Würze und einer Frische, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Schon die Farbe ist ein Hingucker: ein leuchtendes Rosa mit kühlen, leicht bläulichen Reflexen. In der Nase kommen Erdbeeren, reife Himbeeren und spätsommerliche Heidelbeeren zum Vorschein. Dazu gesellen sich Rose, Hibiskus und Veilchen sowie feine Anklänge von Lebkuchen und Kakaopulver. Am Gaumen wirkt der Rosé weich und harmonisch, bleibt durch seine frische Beerenfrucht und den zarten, luftigen Abgang aber wunderbar lebendig.

Pinot Noir gibt der Cuvée ihre Struktur und ihren Charakter. Ergänzt wird er von einem hohen Chardonnay-Anteil und etwas Meunier. Insgesamt sind 13 Prozent Rotwein enthalten, der dem Champagner seine Farbe und zusätzliche Fruchttiefe verleiht. Die niedrige Dosage und mindestens sechs Jahre Kellerreife sorgen für einen trockenen, ausgewogenen Stil.

Ein großartiger Begleiter zu gebratenem Lachs, Hummer, Pilzrisotto oder jungem Comté. In der hochwertigen Giftbox macht er sich auch hervorragend als Geschenk für Menschen, mit denen du wirklich gerne anstößt.