Weingut Günter u. Regina Triebaumer Furmint 2021

Furmint ist eine Rebsorte, welche vor 100 Jahren in der gesamten Monarchie verbreitet war. Heute ist diese elegante Seltenheit in Österreich fast ausschließlich nur noch in Rust zu finden. Große Anbauflächen gibt es noch im ungarischen Tokaji Gebiet und auch in Slowenien. Die Familie Triebaumer hat diese Reben schon seit vielen Jahrzehnten im Ertrag und Günter macht damit, was er am besten kann: einen hochinteressanten Weißwein, ein Ass bei jeder Verkostung und ein Pionier bei Gesprächen mit Freunden.

Hier lassen die gelben Früchte grüßen: Williams Birne, saftige Ananas Anklänge, Quittenchili. Schließen Sie die Augen: plötzlich sehen Sie eine gelb-weiße, ausladende Blütenwiese mit einem fluchbeladenen Kriecherlbaum.

Frühling trifft hier den Herbst - trocken, vital, animierende, komplexe Säure, herzhaft und ausgewogen. Schöner Sanddornanklang, kompakt, fein schmelzig, von einer ausdauernden Lemonennote getragen. So einen Wein darf man als elegant und hochinteressant zugleich bezeichnen. Ein toller Speisenbegleiter, unter anderem zu Hausmannskost, zu Bohnenstrudel, zur Powerjause mit Bauernbrot und noch zu vielem mehr.