Weingut Markus Huber Grüner Veltliner Obere Steigen DAC 2021, Bio

Einer der Bestseller vom Winzer des Jahres und Shootingstar. Jedes Jahr von Falstaff und von James Suckling mit hohen Punkten ausgezeichnet und zählt mittlerweile zu den Klassikern in der österreichischen Weißweinszene.

Die Lage "Obere Steigen" ist ein sandig-lehmiger Oberboden mit Kalk-Konglomerat im Unterboden und das schmeckt man ebenso im Glas wie die 25 - 50 Jahre alten Rebstöcke. Nur eine Selektion des besten Traubenmaterials kommt in die Flasche. In der Farbe zeigt der noch junge 2020er ein mittleres Gelbgrün. In der Nase eine feine typische Veltlinerwürze mit weißem Pfeffer und Apfel. Am Gaumen gleich sehr saftig, frisch, mit intensivem Frucht-Säurespiel. Vom Kalkboden mineralisch dominiert endet der lange Nachhall mit einer schönen Birnenfrucht.

Ein absolut universeller, gehobener Speisenbegleiter und Allrounder für jede Gelegenheit.