Château de Braude AOC Haut Medoc 2020, 0,75 L

Le Château de Braude fait partie de ce cercle restreint de domaines du Haut-Médoc qui séduisent par une personnalité authentique. Il est dirigé par la même famille que le Château Mongravey à Margaux, une signature que l’on retrouve clairement dans le style du vin : une vinification irréprochable, des lignes précises et un remarquable équilibre entre structure et élégance.

Le millésime 2020 dévoile une robe profonde et intensément colorée. Le nez révèle des arômes de cassis, de mûre et de cerise bien mûre, accompagnés de délicates notes toastées, de subtiles nuances de tabac et d’une touche d’herbes aromatiques. Les sols de graves, d’argile et de calcaire confèrent au vin une belle profondeur et une remarquable tension. En bouche, le 2020 se montre concentré, juteux et parfaitement harmonieux. Les tanins sont soyeux, l’acidité apporte une belle fraîcheur et l’élevage sous bois, parfaitement intégré, souligne l’ensemble avec beaucoup d’élégance.

Ce Haut-Médoc accompagne à merveille un filet de bœuf, des plats d’agneau ou des recettes mijotées et délicatement épicées. Il procure également un grand plaisir dégusté seul dans un grand verre. Une démonstration éclatante de ce que peuvent offrir l’expérience, un grand terroir et une vision claire de la viticulture, le tout avec un remarquable rapport qualité-prix pour un vin du Médoc.