Château Gros Moulin Château Gros Moulin Cuvée Héritage 1757 2016 Rouge Côtes de Bourg, 0,75 L

Ce Bordeaux élaboré à 100 % à partir de Malbec, la Cuvée Heritage 1757, fait référence dans son nom à l’année de fondation du domaine. Depuis 11 générations, la famille cultive la vigne dans l’appellation Côtes de Bourg, certainement l’une des régions les plus discrètes de Bordeaux, mais aussi l’une de celles où l’on trouve d’excellents vins à des prix particulièrement attractifs.

Le vin est mis en bouteille après 12 mois d’élevage en barrique et, après près de 5 années de maturation, il commence aujourd’hui à atteindre une très belle phase de dégustation. Dans le verre, il se présente avec une robe très sombre, presque opaque, typique du Malbec. Le nez dévoile des arômes toastés, de café et une touche de cannelle. En bouche, le vin est dense et ample, avec des notes de fruits noirs, un peu de cuir et des tannins bien présents. Un vin rouge véritablement captivant et assurément à découvrir, ne serait-ce que pour savourer ce cépage en version pure, une rareté même à Bordeaux.