Ettore Germano Alta Langa Bianco DOCG 2016 Riserva Pinot Noir Zero Dosage, 0,75 L

Un grand vin effervescent sans compromis, avec cette cuvée Prestige Riserva, Ettore Germano démontre que le Piémont ne devrait pas être célèbre uniquement pour ses vins rouges. Élaboré à partir de 100 % Pinot Noir, élevé pendant de longues années sur lies et sans dosage afin de préserver l’expression la plus pure du vin. Ettore Germano produit des vins effervescents dans le Piémont depuis plus de 20 ans, et cette expérience se ressent immédiatement.
Au nez, ce Spumante raffiné dévoile des arômes complexes de fruits rouges, d’agrumes, de noix grillées et de fine brioche. En bouche, il séduit par sa dimension saline et minérale, sa profondeur impressionnante, son acidité précise et sa bulle délicate, un vin effervescent capable de rivaliser avec les grandes cuvées de prestige.

À déguster à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de caviar ou de fromages affinés, ce vin appelle les grandes occasions. Un incontournable pour les amateurs de mousseux purs et exigeants ! L’une des plus belles découvertes de notre dernier voyage dans le Piémont : partis à la recherche de Barolo, nous sommes revenus avec du vin effervescent.