Weingut Sommer

Monsieur Grüner Veltliner du Burgenland ! Leo Sommer a depuis longtemps repris les rênes du domaine familial et poursuit avec conviction sa voie dans le Leithagebirge. Propriété de la famille depuis 1698, le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 30 hectares dans les meilleurs terroirs. Certifié biologique, durable et profondément ancré dans la nature, il donne naissance à des vins blancs et rouges remarquables, au style unique et affirmé. Les vins de Leo ne sont pas des artifices : ils se distinguent par leur profondeur, leur minéralité, leur complexité et surtout leur sincérité.

Selon les critiques internationaux, le domaine figure désormais parmi les références des vins blancs autrichiens. James Suckling attribue jusqu’à 98 points et a inclus deux de ses cuvées dans le top 100 des meilleurs vins du monde. Le cépage principal est le Grüner Veltliner, décliné en cinq styles différents. Les Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Blaufränkisch témoignent également d’un grand savoir-faire. Les vins sont élevés avec patience, souvent sur lies fines, en cuves inox, en grands foudres anciens, en amphores de béton ou encore en barriques. Leo Sommer se considère comme un artisan du vin, en dialogue constant avec les vignes, les sols et son expérience.