Champagne Marion-Bosser Millésime 2015 Brut 1er CRU, 0,75 L

Nous sommes amis avec Marion-Bosser depuis de nombreuses années ; en réalité, l’histoire de 9wines a commencé avec l’importation de ce champagne.

Nous sommes restés fidèles à cette petite mais remarquable maison de Champagne avant tout pour l’extraordinaire qualité de ses vins, et nous sommes heureux d’accompagner Elodie Hulin et sa mère dans leur aventure.

Il s’agit d’un champagne de prestige qui n’a rien à envier aux plus grands noms. Le nez est d’une grande complexité, marqué par de belles notes d’orange et une minéralité bien présente. Le Chardonnay puise particulièrement bien la craie du terroir, ce qui confère au vin une expression aromatique intense et remarquable.

En bouche, il se montre puissant tout en conservant un perlage fin et soyeux. Crémeux, complexe et séduisant : c’est un champagne qui a jusqu’à présent convaincu tous ceux qui l’ont dégusté. Un vieillissement en bouteille de 10 à 15 ans ne pose absolument aucun problème ; au contraire, il gagne encore en complexité et développe de délicates notes miellées.

Oui, notre amitié influence peut-être légèrement notre jugement… mais quoi qu’il en soit, si ce champagne n’était pas d’une qualité aussi exceptionnelle, nous ne le proposerions tout simplement pas !