Mas des Bressades

La région des Costières de Nîmes se situe pratiquement à la frontière entre le Languedoc et les Côtes du Rhône, et le style des vins se place précisément à mi-chemin entre les deux. La puissance du Languedoc se combine avec la note minérale de nombreuses Côtes du Rhône, le tout à un prix qui serait au moins deux fois plus élevé un peu plus au nord.

Mas des Bressades est considéré comme l’un des pionniers de cette région. Au début des années 1970, Roger Mares, père de Cyril, a planté les premières vignes dans ce qui était alors une terre quasi vierge du delta du Rhône, d’où est née bien plus tard, en 1989, l’appellation Costières de Nîmes. Le domaine est ainsi devenu une véritable référence dans la région.

Sur un peu plus de 40 hectares, Cyril cultive les cépages Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Cinsault, Roussanne et Viognier, donnant naissance à des vins au rapport qualité-prix remarquable.

Cyril laisse les raisins en macération pendant une période particulièrement longue, jusqu’à six semaines, ce qui confère aux vins une grande structure et un excellent potentiel de garde. Le domaine est suivi et apprécié depuis plus de 15 ans, impressionnant par la constance et la qualité remarquable de ses vins, quel que soit le millésime. Les notes élevées attribuées par des critiques renommés comme Robert Parker, dépassant régulièrement les 90 points, en témoignent. Au vu de leur prix, ces vins représentent une opportunité à ne pas manquer. Leur cuvée la plus exclusive, Quintessence, peut aisément rivaliser, lors d’une dégustation à l’aveugle, avec un Châteauneuf-du-Pape, pour un prix nettement plus accessible. Chapeau !