Tegernseerhof Weingut Mittelbach Riesling Ried Loibenberg Smaragd 2014 Late Release, 0,75 L

Un immense Riesling Ried Loibenberg Smaragd du millésime 2014, aujourd'hui arrivé à parfaite maturité ! Proposé en édition limitée après 10 années de vieillissement en cave (Late Release), il est désormais pratiquement introuvable ailleurs.

Le Ried Loibenberg est un véritable vignoble emblématique, la plus vaste parcelle de la Wachau. Son très ancien sous-sol de roche primaire façonne l'identité du vin, enrichi par endroits de dépôts de lœss. Ce terroir austère, formé il y a plus de 500 millions d'années sous l'effet de gigantesques pressions géologiques ayant transformé le gneiss, est à l'origine de l'élégance filigrane et de la subtile minéralité qui caractérisent le Riesling du Loibenberg. Les terrasses les plus élevées accueillent les raisins à maturation tardive qui, grâce à leur longue présence sur la vigne, développent une remarquable finesse aromatique et une délicate touche épicée. Il en résulte un vin à la structure précise, au fruit profond et à l'élégance inimitable.

Le nez dévoile des notes d'herbes aromatiques, une minéralité sombre et des fruits tropicaux jaunes. Il se présente aujourd'hui à parfaite maturité, tout en conservant une remarquable fraîcheur et une vitalité intacte. En bouche, il est tendu et sec, avec une texture élégante, une légère douceur d'extrait, des fruits à chair blanche, une acidité parfaitement définie et une structure vivante et harmonieuse. La longue finale révèle des nuances d'agrumes et des notes de pierre sombre. Limpide, cristallin : voilà l'expression d'un grand Riesling Smaragd de la Wachau, au sommet de son évolution.