Weingut Leo Hillinger Small HILL red 2024, 0,75 L

Le célèbre « Small Hill Red » de Leo Hillinger est un assemblage de vins rouges qui convient à presque toutes les occasions et séduit depuis des années de nombreux amateurs de vin. Une introduction idéale à l’univers des vins Hillinger.

Il se compose d’environ 50 % de Merlot, 25 % de Pinot Noir et 25 % de St. Laurent, et est élevé en cuves inox ainsi qu’en barriques usagées. Un équilibre maîtrisé entre fruit, épices et douceur.

Au nez comme en bouche, il présente une structure harmonieuse. Des arômes de cerises mûres et de mûres, accompagnés d’une délicate touche de chocolat. Les notes épicées discrètes apportent de la fraîcheur, tandis qu’une subtile douceur fruitée confère de la souplesse. Rond, expressif et agréable, sans être envahissant.

Un vin polyvalent du quotidien, qui s’accorde parfaitement avec de nombreux plats tels que les burgers, les pizzas, les pâtes aux sauces relevées ou encore les fromages affinés.