Cascina Ca 'Rossa BARBERA D'ALBA BIO "Mulassa" 2018
Una Barbera top in qualità biologica con tanto corpo e profondità
CHF 28.20
(CHF 3.76 / 100 ml, IVA 7,7% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Da viti che crescono su terreni sabbiosi, ricchi di marne e argille
- Affinamento in grandi botti di Slavonia
- Ottimo in abbinamento con la carne
Bio
91 9wines
Art.-Nr.: CAR-20200004, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a
Descrizione del prodotto
Quello che ci stupisce sempre della Barbera è la combinazione di fluidità nel bere e complessità. Solo pochi vitigni riescono a produrre vini piacevoli ma allo stesso tempo complessi e con un buon potenziale di invecchiamento.
Questo rosso è un tipico esempio di come il divertimento e la complessità del bere vadano di pari passo.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso molto aromatico, espressivo con molti frutti rossi maturi, come ciliegie, prugne e more. Inoltre, sentori di tabacco e cuoio dovuti all'affinamento in legno. Davvero molto allettante. Corposo al palato, con bei tannini e un'acidità ben strutturata, frutti rossi con sentori di caffè e tabacco. Il finale è piacevolmente caldo e lungo.
La Barbera d'Alba è sempre e comunque caratterizzata da una buona freschezza e, proprio per questa sua proprietà, ben si abbina a piatti di spiccata dolcezza e buona grassezza. Ideale quindi con primi piatti strutturati e secondi a base di carni rosse come brasati e grigliate.
Vitigno: | Barbera |
---|---|
Categorie: | Vino rosso |
Bio: | Bio |
Tipo di regalo: | compleanno, festa in famiglia |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2018 |
Gusto: | secco |
Affinamento: | botte grande in legno |
Potenziale di invecchiamento: | 2032 |
Abbinamento: | manzo, pizza, selvaggina, formaggio, agnello |
Gradazione alcolica: | 15% vol |
Intensità: | forte |
Punteggio 9Wines: | 91 Punti |
Tipo di chiusura: | sughero pressato |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Cascina Ca 'Rossa BARBERA D'ALBA BIO "Mulassa" 2018
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