Champagne Gimonnet-Gonet Terre de Cramant Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Brut Nature

Potente champagne Single Cru di Cramant con un uso sottile del legno

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Champagne superiore e complesso
  • Solo uve del comune Grand Cru di Cramant
  • Pas dosé, ovvero Brut Nature
  • 95 9wines 95 9wines

Art.-Nr.: CGG-30300007, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Uno champagne che è stato imbottigliato per la prima volta con la calda annata 2015. La sola forma della bottiglia attira l'attenzione, è lavorare con queste bottiglie è piuttosto complicato, come abbiamo potuto constatare di persona durante la nostra visita in cantina. Vengono prodotte solo 1000 bottiglie di questo ingegnoso champagne, quindi la quantità che abbiamo potuto aggiudicarci è piuttosto esigua, come si può immaginare.

Grazie alla maturazione delle uve, lo champagne non necessita di ulteriori dosaggi, è secco ma comunque un Brut Nature. Già al naso si sperimenta la prima piccola sorpresa, poiché una piccola parte del vino è stata affinata in legno, il che conferisce all'insieme una nota in più. Ha un effetto molto rigoglioso e complesso al naso, oltre ai tipici aromi dello Chardonnay c'è anche un pizzico di noce. Molto eccitante al palato, cremoso e rotondo, quasi lussureggiante, molto potente. Puoi sentire la maturità dell'annata, il calore fornisce molto volume. Il vino è già molto più accessibile rispetto, ad esempio, al Terre du Mesnil del 2012. Enormemente lungo e potente nel finale, uno champagne davvero eccezionale che va assolutamente gustato in un bicchiere ampio. Sicuramente non deve essere gustato troppo freddo ed è meglio lasciarlo respirare un po' in modo che possa svilupparsi appieno.

Vitigno: Chardonnay
Categorie: Spumante
Tipo di regalo: compleanno, matrimonio, festa in famiglia, parenti
Paese: Francia
Regione: Champagne
Annata: 2015
Gusto: dosaggio zero , Brut
Affinamento: fermentazione in bottiglia
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2032
Abbinamento: maiale, frutti di mare, pollame, cucina vegetariana, formaggio, agnello
Gradazione alcolica: 12% vol
Intensità: forte
Punteggio 9wines: 95 Punti
Tipo di chiusura: tappo da champagne
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Recensione prodotti

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