Château de Valcombe No Sex for Butterfly Rosé IGP Pays d'Oc 2021 Bio

Incantevole rosé biologico dalla valle del Rodano meridionale

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Biodinamico e ottenuto da uve Syrah
  • Meravigliosamente rinfrescante e piacevole ma complesso
  • Parassiti combattuti con i feromoni
  • Biodinamica Biodinamica
  • 90 9wines 90 9wines

Art.-Nr.: CDV-NSSRRO75D, Contenuto: 0,75 L, EAN: 3760042798446

Descrizione del prodotto

Il nome di questo vino, No sex for butterfly, suona quasi provocatorio se non si conosce il motivo per cui è stato chiamato così. Il nome si riferisce principalmente a un metodo di controllo biologico dei parassiti. I bruchi della tignola della vite infestano le viti provocando la formazione di funghi sull'uva e facendola marcire. Esistono vari metodi per controllare questi parassiti, tra cui uno si è rivelato particolarmente efficace: utilizzare i feromoni, che impediscono ai maschi di trovare le femmine per accoppiarsi.

Soprattutto nella viticoltura biologica, questo tipo di metodo di controllo dei parassiti è un mezzo collaudato e probabilmente è proprio da questa pratica che proviene il nome del vino.

Al di là del nome simpatico, questo è un rosé molto serio del Rodano, con un meraviglioso e tipico colore rosato che ti incoraggia a berlo già al primo sguardo. Al naso domina il frutto che deriva dalle uve Syrah, con una nota di pesca e una piacevole freschezza agrumata. Al palato è strutturato e deciso, con un'acidità meravigliosamente fresca. Ci piace definirlo "serio" perché in questo vino si cela molto di più di quanto ti aspetteresti dal suo prezzo. Il finale è piacevole, lungo e fresco.

Veramente un grande rosato che mostra chiaramente ciò che la Francia ha da offrire in questa categoria appena fuori dalla Provenza. Una scelta fantastica, soprattutto considerando il rapporto qualità-prezzo.

Vitigno: Syrah
Categorie: Vino rosé
Bio: Biodinamica
Tipo di regalo: amici
Paese: Francia
Regione: Rhône
Annata: 2021
Gusto: secco
Affinamento: acciaio
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2025
Abbinamento: frutti di mare, pollame, affettati, pasta, riso
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Intensità: leggero
Punteggio 9wines: 90 Punti
Tipo di chiusura: sughero pressato
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

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