De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2021

Name: Prosecco 0.15 Millesimato Extra Dry DOC 2021, 0,75 L
Brand: De Stefani
SKU: DES-P0152021
Price: 13.35 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.56 (9 reviews)

Ottimo Prosecco, rotondo ed elegante e prodotto con un metodo di vinificazione speciale

9 valutazioni

CHF 13.35

(CHF 17.80 / L, IVA 7,7% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Perlage finissimo, incredibilmente setoso al palato
Dal miglior produttore della regione
Aromi di mela matura e banana con spiccata acidità

91 Decanter
9wines Exclusive
92 Luca Maroni

Art.-Nr.: DES-P0152021, Contenuto: 0,75 L, EAN: 8033389834111

Descrizione del prodotto

Un bestseller assoluto della gamma, soprattutto per la sua eccezionale qualità. L'annata 2021, in particolare, ci ha nuovamente convinto. La combinazione di vibrante acidità e dolcezza rende questo Prosecco davvero unico.

Questo Prosecco viene prodotto secondo un metodo di vinificazione particolare: il mosto viene raffreddato a 0 °C e successivamente avviene la fermentazione singola a 15 °C. Grazie a questo metodo innovativo, il vino può sviluppare i suoi meravigliosi aromi di mela.

È un extra dry, quindi non eccessivamente secco, ma con i suoi 12-17 mg/l di zucchero residuo è quasi un brut. Proprio questa dose di dolcezza, unita all'acidità e alla chiara nota di mela, rendono questo Prosecco così speciale e probabilmente così apprezzato. Inoltre, anche la forma della bottiglia è piuttosto insolita, e come si suol dire, anche l'occhio vuole la sua parte!

Riteniamo che questo sia un Prosecco al top della sua categoria ed è sicuramente molto più di un semplice aperitivo, ma un degno compagno per un cibo di alta qualità.

Vitigno:	Glera
Categorie:	Spumante
Occasione:	Vino estivo
Paese:	Italia
Regione:	Veneto
Annata:	2021
Gusto:	Extra Dry
Affinamento:	acciaio
Raccomandazioni di degustazione:	6-8 °C
Potenziale di invecchiamento:	2025
Abbinamento:	pesce, frutti di mare, cucina vegetariana, pasta
Gradazione alcolica:	11,5% vol
Altre recensioni:	9wines Exclusive
Intensità:	poco intenso
Tipo di chiusura:	tappo da champagne

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

De Stefani