Domaine des Marronniers Bourgogne Chardonnay Grande Réserve 2022, 0,75 L

Questo vino è sicuramente una delle nostre nuove scoperte più entusiasmanti. Si tratta di un bianco con un ottimo rapporto qualità/prezzo valutato 95 punti, che secondo noi sono comunque una valutazione piuttosto conservativa.

Un Grande Reserve composto da uve Chardonnay biologiche al 100% provenienti da diversi vigneti nel cuore della Borgogna, caratterizzato dai tipici terreni calcarei e dall'invecchiamento in botti di barrique. Qui Domaine des Marronniers dimostra di poter produrre anche vini bianchi complessi e accessibili lontano dai famosi vigneti di Chablis.

Un vino bianco secco che conquista al primo sorso. Si presenta subito in tutta la sua eleganza con sottili aromi di pere mature e un accenno di agrumi e vaniglia. Al palato colpisce con il suo armonico equilibrio di freschezza e cremosità, sottolineato da una leggera mineralità e da un sapiente uso del legno. Succoso fino al finale che è gentile e lungo.

Ottimo in abbinamento a pesce, pollame e primi piatti leggeri ma anche da solo, una vera delizia per il palato. Assolutamente da provare!