In Spagna sanno bene come produrre fantastici spumanti, parola nostra! Lo spumante viene prodotto in Catalogna, al confine con la Francia, con il metodo tradizionale dalla metà del XIX secolo. Don Roman di Marques de Tomares è uno dei migliori produttori della zona e produce un Cava fine ed elegante che non ha nulla da invidiare rispetto ad altri spumanti più conosciuti. Al contrario, puoi avere uno spumante veramente di altissima qualità ad un prezzo molto conveniente!