Ferré I Catasús Mas Suau Blanc D.O. Penedès 2022, 0,75 L

Gli spagnoli sanno davvero come fare il vino bianco, soprattutto quando si tratta di un vino che offre il massimo del divertimento. È proprio il caso anche del Masuau blanc di Ferré I Catasús: un blend a prevalenza di Sauvignon Blanc, a cui si aggiungono Xarel-Io e Macabeu, i vitigni tipici dei Penedes che tradizionalmente si impiegano anche per produrre il cava.

Qui abbiamo un vino bianco giovane e molto aromatico nel bicchiere, che è semplicemente un grande piacere de bere e brilla meravigliosamente con un colore giallo dorato. Le note esotiche del Sauvignon Blanc si armonizzano meravigliosamente con le due varietà bianche autoctone. Fresco e fruttato al naso con una nota di cassis e tanti frutti chiari e fiori.

Super succoso al palato, leggermente minerale, con note di frutti tropicali e bianchi e una buona acidità che invita al sorso. Un vino perfetto con la paella o con il pesce e i frutti di mare. Ideale anche come aperitivo o come vino estivo. meglio metterne in fresco diverse bottiglie!