Fraccaroli Lugana D.O.C. Pansere 2021

Trovare un Lugana davvero buono non è così facile, ma crediamo di avere un talento per scovare i migliori prodotti nella "giungla" dei vini.

Fraccaroli è uno dei migliori e più famosi produttori del Lago di Garda e questo Lugana Pansere ne è un degno rappresentante. Già l'etichetta trasmette un'impressione di alta qualità, ma in realtà non è la confezione che conta qui.

Le uve crescono nella zona adiacente a Peschiera del Garda e Sirmione, su suoli calcarei e limosi. L'uva Turbiana è sinonimo di Trebbiano di Soave, un vitigno autoctono del nord Italia.

Già nel bicchiere il vino brilla con un colore giallo paglierino con delicati riflessi verdi. Al naso si sentono delicate note fruttate di pera, pesca bianca e un accenno di mela, con belle e presenti note di agrumi. Al palato, si sente un Lugana perfettamente formato, fresco e vivace, molto piacevole e beverino, come ci piace chiamarlo. Il gioco di dolcezza e acidità è molto equilibrato e invita al sorso successivo. Molto piacevole, con una delicatissima nota di mandorla amara nel finale.

Un Lugana che si può bere subito, ma che sicuramente può resistere a qualche anno di affinamento in bottiglia. Non bisogna essere troppo frettolosi e bere tutte le bottiglie, ma lasciar passare un po' di tempo, perché a nostro parere un po' di maturità potrebbe rendere ancora migliore questo vino.