Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018

Un bianco complesso con uno stile francese e molto ben valutato

EsauritoFuori produzione.

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Descrizione del prodotto

Il Riede Kaargebirge, situato nel Vulkanland stiriano, è un vigneto caratterizzato dalla roccia basaltica che rende questo Chardonnay molto minerale e ne esalta gli aromi.

Dopo ben 12 mesi in botti di legno usate, il vino è ancora giovane e ha bisogno di aria nel bicchiere. Al naso ha una nota leggermente affumicata che si unisce agli aromi di frutti esotici, come il pomelo, e alle erbe che sono in primo piano. Secco, gessoso e molto deciso al palato. Il finale salino-minerale è piuttosto lungo e lascia un quadro d'insieme stimolante. Tutto sommato, ricorda lo stile borgognone. Sorso dopo sorso scopri nuove sfumature nel bicchiere e il vino ti entusiasma per i suoi aromi complessi.

Può maturare tranquillamente per ben 10 anni e si abbina meravigliosamente con la carne di vitello e la selvaggina. Ottimo anche da solo, sicuramente conquisterà più di un intenditore.

Vitigno: Chardonnay
Categorie: Vino bianco
Paese: Austria
Regione: Vulkanland Steiermark
Annata: 2018
Gusto: secco
Affinamento: legno usato
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2028
Abbinamento: pollame, selvaggina
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Intensità: forte
Punteggio Falstaff: 94 Punti
Punteggio Ala Carte: 95 Ala Carte
Tipo di chiusura: sughero naturale

Genussgut Krispel

Recensione prodotti

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