Montirius Vignoble Bio-Dynamique Le Clos Vacqueyras AOP 2016 Bio

Un Vacqueyras di cui innamorarsi! Quando abbiamo assaggiato il vino per la prima volta, la citazione che ci è venuta in mente è stata: "Mi avevi già convinto al ciao". Annusando questo vino profondamente scuro per la prima volta, capirai di sicuro cosa intendiamo!

È difficile credere che questo vino non abbia mai visto una botte di legno, ma sia maturato per ben 4 anni in una cemento: wow! Aromi scuri di mora e liquirizia con un pizzico di vaniglia. Potente e corposo al palato, tannini super fini. C'è una certa freschezza che non ti aspetteresti. Non si sente per niente l'elevata gradazione alcolica, davvero ottimo. Nel finale tornano gli aromi che già avevi al naso e permangono a lungo.

Un vino dalla storia affascinante e di grande potenza, ma elegante ed equilibrato. Di sicuro metterà d'accordi sia gli amanti dei vini di potenza che quelli che preferiscono i vini più eleganti.