Podere 7 Sette IL SUPERBO Bolgheri Superiore 2016 DOC

Quando si dice Bolgheri Superiore, di solito si parla di vini di alta qualità, tra cui sicuramente rientra anche IL SUPERBO del Podere 7 Sette. Un vino davvero potente, ottenuto da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc raccolti a piena maturazione e poi affinati in barrique per 18 mesi. Un vino che fa esattamente quello che promette sulla carta.

Un rosso maturo, con ammalianti aromi di bacche rosse, tra cui molto ribes nero, oltre alle chiare note dell'affinamento in barrique. Non potrebbe esserci presentazione migliore.

Al palato è molto potente, con molto tannino, ma comunque molto maturo e decisamente friabile. Una vivace acidità completa l'esperienza, con un finale estremamente potente e molto lungo.

Questo non è un vino per tutti i giorni, ma un vino di prima classe che ci si può comunque tranquillamente permettere. È già molto divertente adesso, basta fargli prendere parecchia aria. È un'esperienza molto intensa, davvero fantastica.

Aggiungi una bella bistecca cotta a puntino e sarai veramente in pace col mondo.