Fattoria Mantellassi Le Sentinelle Morellino di Scansano DOCG Riserva 2022, 0,75 l

Die Toskana kann einfach Rotwein. Und genau solche Weine sind der Grund dafür. Dieser Morellino di Scansano Riserva zeigt eindrucksvoll, warum die Region rund um Scansano in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit bekommen hat. Hier trifft mediterrane Wärme auf Frische und Eleganz – und genau das macht diesen Rotwein so unglaublich charmant.

Im Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase sofort viel reife Kirsche, dunkle Beeren und dazu feine Kräuterwürze, etwas Tabak und ein Hauch Vanille. Am Gaumen saftig und kraftvoll, aber nie schwer. Die Tannine sind weich eingebunden und sorgen gemeinsam mit der lebendigen Frische für richtig viel Trinkfluss. Gerade diese Balance macht ihn so spannend.

Die Riserva stammt überwiegend aus Sangiovese, der in der südlichen Toskana ideale Bedingungen findet. Das warme Klima sorgt für intensive Frucht und eine schöne Reife, während der Ausbau zusätzliche Tiefe und Würze bringt. Genau diese Kombination sorgt dafür, dass der Wein gleichzeitig zugänglich und charaktervoll wirkt.

Besonders gut passt dieser Toskaner zu Pasta mit Ragù, geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder einem klassischen Fiorentina-Steak. Aber auch einfach solo am Abend macht dieser Rotwein richtig Freude.