Weingut Frauwallner Sauvignon Blanc Ried Stradner Rosenberg 2018

Die Riede "Rosenberg" im Steirischen Vulkanland zählt zu den klassifizierten 1. STK. Lagen. Kalkige Böden mit etwas Basalt prägen die Weine und spiegeln wunderbar das Terroir wieder.

Erst frühestens 1 Jahr nach der Ernte, dürfen diese Weine auf den Markt gebracht werden, was solchen Weißweinen auch sehr gut tut. Ausgebaut im Edelstahltank zeigt dieser primärfruchtige Weine schon was er kann:

Zart floral unterlegte feine Stachelbeeraromen und Paprika in der der Nase. Trocken, am Gaumen saftig, sehr elegant, ein Hauch von Cassis, Johannisbeeren pur gepaart mit finessenreichen Säurebogen, mineralischer, leicht kalkiger Touch. Bleibt super im Abgang haften und zeigt reife Pfirsich im Nachhall. Kann sicher noch gut bis 2026 reifen.

Passt wunderbar zu Krustentieren, zu Spargel oder auch zu Salatvariationen.