Weingut Silvia Heinrich Alte Reben Pinot Noir 2019 Silvia Heinrich Edt., 0,75 l

Ein beeindruckender Pinot Noir aus dem Mittelburgenland in limitierter Menge vom Silva Heinrich! Früher war der Name "Weisses Kreuz", aus der gleichnamigen Lage und aus alten Rebstöcken, die Silvias Eltern schon in den 90er Jahren gepflanzt hatten.

Und bei der Alten Reben Silvia Heinrich Edition hat sie sich einen Traum erfüllt und einen neuen Weinstil entwickelt. Und die Weine bekommen besonders viel Zeit, die sie benötigen, um zu reifen! Deshalb trägt auch jede Flasche die Unterschrift von Silva am Etikett und heben sich die Weine auch optisch von den anderen "Heinrich" Weinen ab.

Ausgebaut wird der Wein ganz sanft 4 Jahre lang in 500l Holzfässern aus heimischer Eiche, ohne viel Toasting oder Barrique Geschmack. Pur und ehrlich, geradlinig, aber mit viel Tiefe, Wärme und Eleganz. Chapeau!

Elegant, transparent und von eindrucksvollem Tiefgang. Feine Beerenaromen verbunden mit mineralischer Tiefe.Der Wein bleibt lang am Gaumen, seidig, getragen von einer lebendigen Säure und feingliedriger Struktur. Auf kalkhaltigen Böden gewachsen, entwickelt die Diva Pinot Noir eine knackige Eleganz und Aromatik, die Raffinesse an den Tag legt.

Dieser Wein ist kein lauter, sondern ein poetischer, burgundischer Pinot Noir, wie es besser kaum geht.