Andreola Nazzareno Pola Valdobbiadene Pros. Superiore DOCG Extra Dry 2025, 0,75 L

Sans aucun doute l'un des meilleurs prosecco au monde : 94 points Falstaff et une double médaille d'or au Gilbert & Gaillard International Challenge !

En l'honneur de son fondateur, Nazzareno, son fils Stefano Polo exprime chaque année, à travers ce Prosecco, sa vision personnelle de l'excellence.

Pour cela, chaque année, seuls les meilleurs raisins issus des meilleurs terroirs sont sélectionnés et vinifiés à la main, au prix d’un travail minutieux. La sélection tient également compte des sols, afin d’apporter à la bouteille une expression parfaite des roches sableuses et calcaires. Pour Andreola, ce label du fondateur incarne l'expression maximale de la finesse et de l'élégance que le cépage Glera peut offrir à Valdobbiadene.

Un vin mousseux très harmonieux, à la robe jaune pâle. Le perlage est très fin, délicat, presque onctueux. Les arômes de fleurs printanières et d’aubépine se marient à des notes de poire, de pomme, de pêche blanche et de pâtisserie. Chaque gorgée est ample, riche et persistante, avec une finale savoureuse. Un véritable régal pour le palais, sans être trop envahissant.

Parfait pour accompagner les grands moments de la vie ou pour être dégusté avec des plats légers à base de poisson et de fruits de mer.

CONSEIL : à déguster impérativement dans un verre à vin blanc. C’est là que les arômes s’épanouissent encore mieux !