Weingut Bernhard ERNST Blaufränkisch Ried HOCHBERG 2021, 0,75 L
Un vin rouge offrant un rapport qualité-prix incroyable
CHF 19.85
(CHF 26.47 / L, Prix TTC dont 8,1% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Un vin puissant du Burgenland central
- Frais et d'une grande ampleur en bouche
- Élevé en fûts neufs de 500 litres
- Idéal pour accompagner la viande rouge
-
92 Falstaff -
17 Gault Millau
Description
Le vignoble Hochberg, situé sur les hauteurs de Deutschkreutz, bénéficie d’un emplacement idéal pour le Blaufränkisch. Ses sols riches en calcaire et en argile confèrent aux vins profondeur et élégance. Ce terroir chargé d’histoire a donné naissance à de grands vins, et celui-ci en est assurément une magnifique illustration.
Un Blaufränkisch monocépage dans sa version la plus dense et la plus puissante. Fermentation spontanée grâce aux levures indigènes en barriques ouvertes, longue macération et pigeage manuel. Fermentation malolactique suivie d’un élevage prolongé sur lies fines avec bâtonnages répétés. Élevage en fûts de chêne français neufs à 80 %. Mis en bouteille sans filtration.
Une puissance remarquable alliée à une chaleur enveloppante, portée par des arômes de fruits rouges, des tanins parfaitement intégrés et une subtile douceur fruitée. Élégant et généreux, il offre une finale longue et persistante. Encore légèrement dans sa jeunesse, ce vin possède un excellent potentiel de garde de 10 à 15 ans.
À nos yeux, son prix est bien en deçà de la qualité exceptionnelle qu’il offre. Un grand Blaufränkisch, tout simplement remarquable.
| Art. N°: | ERN-10100321 |
|---|---|
| Contenu : | 0,75 L |
| Code-barres EAN : | 9120035931948 |
| Fabricant N° : | 10100321 |
| Marques: | Weingut Bernhard ERNST |
| Cépage: | Blaufränkisch |
| Catégorie : | Vin rouge |
| Pays: | Autriche |
| Région: | Burgenland central (Autriche) |
| Millésime: | 2021 |
| Saveur : | Sec |
| Élevage: | Barrique |
| Conseil de dégustation: | 16-18°C |
| Potentiel de garde: | 2033 |
| S’accorde avec: | Fromage, Boeuf |
| Teneur en alcool: | 14% vol. |
| Intensité: | très intense |
| Points Falstaff: | 92 points |
| Score Gault Millau: | 17 points |
| Type de fermeture: | Liège naturel |
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Evaluations du produit
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