Weingut Herbert Meßmer Michelsberg Riesling GG 2021 Bio, 0,75 L

Quel magnifique Riesling ! Dès qu'il est versé dans le verre, il dévoile un bouquet pur, précis et typique du cépage. Les fruits à noyau, les agrumes et un fruité d'une grande netteté s'accordent harmonieusement avec une belle minéralité. Encore dans sa jeunesse, ce vin commence tout juste à révéler son potentiel, tout en disposant du temps nécessaire pour atteindre son apogée.

Issu du vignoble Michelsberg, dont les sols d'ardoise façonnent une identité remarquable, il affirme dès la première gorgée toute l'expression de son terroir. D'une précision remarquable, tendu et incisif, il séduit également par sa puissance et sa matière juteuse. De délicates notes fumées s'associent à une acidité vibrante, offrant l'image parfaite d'un grand Riesling du Palatinat. La finale est longue, portée par les agrumes et une superbe minéralité.

Un Riesling qui mérite d'être aéré quelques instants après l'ouverture et qui récompense ensuite le dégustateur par un rapport qualité-prix exceptionnel.