Kerschbaum Blaufränkisch 2023, 0,75 L

Un représentant typique du Blaufränkisch du Mittelburgenland, signé par le célèbre domaine de Horitschon. Ici, le fruit est au cœur de l'expression, soutenu par une fine touche épicée qui fait de ce vin rouge un compagnon particulièrement polyvalent.

Élevé avec soin en grands foudres de bois ayant déjà servi, il se montre déjà très accessible dans sa jeunesse. Sec, de structure moyenne, il offre des tanins souples et une texture harmonieuse. Le nez comme la bouche révèlent des arômes de cerise noire, de prune et de myrtille, accompagnés de délicates notes épicées et d'une belle fraîcheur juteuse. Un grand classique qui s'adapte à de nombreuses occasions et accompagne avec élégance une grande variété de plats.