Lawson's Dry Hills

Un petit domaine de rêve dans le Limoux, avec 17 hectares de vignobles et l’ambition de produire des vins de première classe et uniques : cette description correspond parfaitement au Domaine La Coume-Lumet. Né au départ comme une aventure en 2013, Luc et Isabelle gèrent ce vignoble qu’ils ont découvert après une longue recherche et restauré avec soin. Ils élaborent des vins merveilleusement équilibrés, issus d’une région qui a gagné en reconnaissance ces dernières années. Une véritable découverte en dehors des sentiers battus.