Muster.Gamlitz Merlot Pannonica 2018, 0,75 L

Le Domaine 1196, dirigé par Reinhard Muster à Gamlitz en Styrie, collabore étroitement pour ses vins rouges avec la cave d’excellence 5 étoiles Albert Gesellmann du Mittelburgenland. Les raisins de ce Merlot proviennent des meilleures parcelles de Deutschkreutz et Raiding, soigneusement suivies par l’équipe Gesellmann.

Après une vendange manuelle minutieuse, le vin est élevé pendant 24 mois en barriques, en partie neuves, et le magnifique millésime 2018 révèle aujourd’hui tout son potentiel. Bien que ce vin rouge n’ait pas été initialement destiné à la commercialisation, il trouve désormais le chemin du grand public. Et c’est une excellente nouvelle !

Dans le verre, il arbore une robe rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs mûrs, des épices boisées et de subtiles notes de caramel. En bouche, il se montre sec, puissant et ample. D’élégantes notes de fruits noirs, accompagnées de tanins fins, s’expriment dans une structure bien définie. La finale, légèrement minérale et savoureuse, prolonge agréablement la dégustation. Un Merlot typique, parfaitement évolué, de style Riserva, long et généreux, capable de séduire dès la première gorgée.

Idéal en accompagnement de viandes rouges, de gibier ou même de burgers. Également excellent seul, comme compagnon des journées plus fraîches.