Varvaglione Primitivo di Manduria DOP Papale ORO 2021 DOP, 0,75 L

Le Papale ORO est, en quelque sorte, le grand frère du célèbre Primitivo Papale de Varvaglione. La différence ne se reflète pas seulement dans son prix, mais aussi dans la sélection des raisins et son élevage. Un vin encore plus concentré, plus dense et plus puissant que son « petit frère ».

Il n'est donc pas surprenant qu'il figure parmi les meilleures ventes et qu'il soit particulièrement apprécié des amateurs de Primitivo des Pouilles à la recherche d'un style intense et authentique.

Dans le verre, il dévoile une robe rouge profonde et intense, presque impénétrable, aux reflets pourpres, d'une belle densité. Le nez est généreusement épicé, avec des notes de réglisse et de vanille, un bouquet de fruits rouges bien mûrs, enrichi de nuances torréfiées de cacao et de café. Un profil aromatique qui séduit dès les premiers instants.

En bouche, il est juteux, puissant et particulièrement concentré. Ample et enveloppant, il offre une belle douceur fruitée soutenue par des tanins soyeux. S'il existait une catégorie « vin d'hiver », ce Primitivo y occuperait sans aucun doute une place de choix.