Weingut Bayer-Erbhof Leithaberg DAC Chardonnay 2022, 0,75 L

Ce Chardonnay très bien noté des monts Leitha séduit par son fruit généreux et sa délicate minéralité, caractéristique de ce terroir. Son élevage, réalisé en partie en cuves inox et en partie dans des foudres de 1 000 litres, lui apporte une agréable touche de rondeur.
Au nez comme en bouche, il dévoile des arômes de miel, de pomme jaune bien mûre et de pêche blanche. L’ensemble est complété par des notes typiques d’amande et une subtile touche saline en finale. À la fois vif et gourmand, il donne immédiatement envie d’en reprendre une gorgée. Sa belle acidité, relevée d’une délicate nuance crayeuse, lui confère une finale longue, harmonieuse et parfaitement équilibrée.

Si vous recherchez un grand vin blanc à un prix accessible, cette bouteille est un excellent choix. Un Chardonnay équilibré, fidèle à son terroir et particulièrement polyvalent, qui accompagne avec élégance une grande variété de plats.