Weingut Straka Blaufränkisch Grünschiefer 2021 Bio, 0,75 L

Un Blaufränkisch qui exprime parfaitement son terroir. Les sols de schiste vert autour de Rechnitz lui confèrent une minéralité caractéristique. Un vin qui séduit dès la première gorgée.

Le nez dévoile les arômes typiques du Blaufränkisch : une cerise juteuse, de subtils fruits rouges et cette touche épicée et fumée qui signe les vins de Straka ainsi que le terroir de Rechnitz. En bouche, il est sec et affiche un charme légèrement rustique, sans chercher à gommer son caractère. Le fruit généreux reste au premier plan, soutenu par une acidité vive qui lui confère une excellente buvabilité.

La finale révèle une fraîcheur captivante, relevée d'une délicate note de menthol qui prolonge agréablement la dégustation. Un Blaufränkisch affirmé et minéral, offrant un équilibre remarquable entre finesse et caractère.