Azienda Agricola La Giaretta Valpolicella Ripasso D.O.C. Classico Superiore 2019

Un grande Ripasso, un bell'inizio per conoscere il mondo dell'Amarone

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Ripasso complesso con grande speziatura
  • Fruttato, speziato, con vibrante acidità
  • Ideale per conoscere la regione vitivinicola veronese
  • 90 9wines 90 9wines

Art.-Nr.: LAG-20200011, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a

Descrizione del prodotto

Il nome di questo vino, Ripasso, deriva proprio dal particolare processo di vinificazione che prevede una seconda fermentazione del Valpolicella classico, un ripasso appunto, sulle vinacce dell'Amarone. Questo passaggio conferisce al vino maggior colore, struttura e gradazione alcolica.

Un vino dal colore rosso rubino meravigliosamente brillante, che nel bicchiere sprigiona i tipici sentori di uva passa con sentori speziati ed erbacei.

Non così massiccio al palato come un Amarone, ma molto simile, cioè con aromi di frutti rossi, uva passa, e sentori di caffè e tabacco. Supportato da una acidità fresca, che lo rende assolutamente piacevole e godibile. Questo Ripasso è semplicemente divertente, ha un ottimo rapporto qualità/prezzo ed è ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino Amarone.

Il Ripasso è un classico vino che si trova spesso in tavola per cena, soprattutto a Verona, perché si possono godere gli aromi tipici dell'Amarone, senza però la stessa potenza e gradazione alcolica.

Vitigno: Blend rosso, Corvina, Rondinella, Corvinone
Categorie: Vino rosso
Tipo di regalo: festa in famiglia
Annata: 2019
Gusto: secco
Affinamento: botte grande in legno, barrique
Raccomandazioni di degustazione: 16-18 °C
Potenziale di invecchiamento: 2029
Abbinamento: manzo, affettati, selvaggina, formaggio, cucina casereccia, riso
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Intensità: medio
Punteggio 9wines: 90 Punti
Tipo di chiusura: sughero naturale
18
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Azienda Agricola La Giaretta

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