Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC Tradition 2020

Il Châteauneuf-du-Pape bianco è chiaramente messo in ombra dal suo famoso fratello ottenuto da uve rosse, ma qualitativamente gioca solitamente sullo stesso livello... ed è un livello molto alto. Il Châteauneuf-du-Pape Blanc di Château de la Gardine è uno di quei meravigliosi vini che dovresti assolutamente conoscere.

I vitigni tipici del sud del Rodano, con i loro meravigliosi aromi di frutta gialla e le tipiche note erbacee, rendono questo vino davvero speciale.

L'annata 2020 è un po' più moderata in termini di gradazione alcolica rispetto alla 2019 davvero potente, ma il legno è ancora più chiaramente presente al naso. Un vino che beneficia immensamente del decanter. L'assenza di fermentazione malolattica conferisce al vino un'acidità pronunciata e molto precisa, che forma un grande contrasto con la natura voluminosa del vino.

Molto impetuoso e potente al palato, con aromi di vaniglia e noci presenti, solo più tardi si manifesta una bella nota agrumata, una netta speziatura erbacea e gli tipici aromi di pera e sentori di mela matura. L'acidità è presente ma ben celata e armoniosamente integrata alla potenza del vino. Molto potente, forte, ma dotato di una buona beva. Il vino è divertente, ma è anche una sfida per gli intenditori perché solitamente non si trovano molti vini del genere fuori dalla regione del Rodano.