Château Rives Blanques Dédicace Chenin Blanc 2020 AOC Limoux
Affascinante Chenin Blanc del sud della Francia conun grande uso del legno
CHF 15.60
(CHF 20.80 / L, IVA 7,7% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Vitigno raro in questa regione, sapientemente sviluppato
- Acidità molto eccitante e grande tocco minerale
- Si abbina bene con frutti di mare e ostriche
9wines Exclusive
90 Parker
2 Stelle Hachette
91 9wines
Art.-Nr.: RIB-10300007, Contenuto: 0,75 L, EAN: 3760078261341
Descrizione del prodotto
Lo Chenin Blanc è sicuramente uno dei vitigni più emozionanti del pianeta, anche se a volte, o addirittura quasi sempre, messo in ombra dallo Chardonnay o dal Sauvignon Blanc.
Eppure lo Chenin Blanc ha la particolare proprietà di assorbire letteralmente il terroir di una zona, quindi i vini possono essere estremamente diversi da regione a regione.
Lo Chenin Blanc Dédicace di Rives Blanques è sicuramente uno dei vini che meglio esprime il terroir da cui proviene: un vino che ha letteralmente assorbito il suolo di Limoux, una piccola denominazione nella Linguadoca.
Meravigliosamente dorato e brillante nel bicchiere, al naso presenta grandi aromi di frutta chiara e un tocco di agrumi. Il terreno gessoso su cui è nato si nota anche al naso. Inoltre si può apprezzare il legno splendidamente integrato con note di vaniglia e arancia. Al palato è succoso ma anche deciso e ben strutturato, delicatamente cremoso e con finissimi sentori di agrumi e vaniglia. Anche qua ritorna questa mineralità gessosa, che non è atipica per alcune località di Limoux.
Per noi questo è un vino che può essere bevuto in molte occasioni. Ottimo come solista, ma anche un brillante compagno per frutti di mare, pesce e carni bianche.
Un vino con un grande potenziale di invecchiamento che potrebbe aver bisogno ancora di un po' di tempo in bottiglia prima che possa svilupparsi completamente.
Vitigno: | Chenin Blanc |
---|---|
Categorie: | Vino bianco |
Occasione: | Vino estivo |
Paese: | Francia |
Regione: | Languedoc-Roussillon |
Annata: | 2020 |
Gusto: | secco |
Affinamento: | barrique |
Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2028 |
Abbinamento: | pesce, frutti di mare, cucina vegetariana, riso |
Gradazione alcolica: | 13,5% vol |
Altre recensioni: | 9wines Exclusive |
Intensità: | mediamente intenso |
Punteggio Parker: | 90 Punti |
Punteggio Guide Hachette: | 2 Stelle |
Punteggio 9wines: | 91 Punti |
Tipo di chiusura: | sughero naturale |
Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Château Rives Blanques Dédicace Chenin Blanc 2020 AOC Limoux
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3 valutazioni
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