Château Rives Blanques Dédicace Chenin Blanc 2020 AOC Limoux

Affascinante Chenin Blanc del sud della Francia conun grande uso del legno

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Contenuto: 0,75 L

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Caratteristiche e proprietà

  • Vitigno raro in questa regione, sapientemente sviluppato
  • Acidità molto eccitante e grande tocco minerale
  • Si abbina bene con frutti di mare e ostriche
  • 9wines Exclusive 9wines Exclusive
  • 90 Parker 90 Parker
  • 2 Stelle Hachette 2 Stelle Hachette
  • 91 9wines 91 9wines

Art.-Nr.: RIB-10300007, Contenuto: 0,75 L, EAN: 3760078261341

Descrizione del prodotto

Lo Chenin Blanc è sicuramente uno dei vitigni più emozionanti del pianeta, anche se a volte, o addirittura quasi sempre, messo in ombra dallo Chardonnay o dal Sauvignon Blanc.

Eppure lo Chenin Blanc ha la particolare proprietà di assorbire letteralmente il terroir di una zona, quindi i vini possono essere estremamente diversi da regione a regione.

Lo Chenin Blanc Dédicace di Rives Blanques è sicuramente uno dei vini che meglio esprime il terroir da cui proviene: un vino che ha letteralmente assorbito il suolo di Limoux, una piccola denominazione nella Linguadoca.

Meravigliosamente dorato e brillante nel bicchiere, al naso presenta grandi aromi di frutta chiara e un tocco di agrumi. Il terreno gessoso su cui è nato si nota anche al naso. Inoltre si può apprezzare il legno splendidamente integrato con note di vaniglia e arancia. Al palato è succoso ma anche deciso e ben strutturato, delicatamente cremoso e con finissimi sentori di agrumi e vaniglia. Anche qua ritorna questa mineralità gessosa, che non è atipica per alcune località di Limoux.

Per noi questo è un vino che può essere bevuto in molte occasioni. Ottimo come solista, ma anche un brillante compagno per frutti di mare, pesce e carni bianche.

Un vino con un grande potenziale di invecchiamento che potrebbe aver bisogno ancora di un po' di tempo in bottiglia prima che possa svilupparsi completamente.

Vitigno: Chenin Blanc
Categorie: Vino bianco
Occasione: Vino estivo
Paese: Francia
Regione: Languedoc-Roussillon
Annata: 2020
Gusto: secco
Affinamento: barrique
Raccomandazioni di degustazione: 8-10 °C
Potenziale di invecchiamento: 2028
Abbinamento: pesce, frutti di mare, cucina vegetariana, riso
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Altre recensioni: 9wines Exclusive
Intensità: mediamente intenso
Punteggio Parker: 90 Punti
Punteggio Guide Hachette: 2 Stelle
Punteggio 9wines: 91 Punti
Tipo di chiusura: sughero naturale

Questo prodotto contiene alcol e non può essere destinato a persone di età inferiore a 18 anni. Effettuando l'ordine, si dichiara di aver raggiunto l'età legale per il consumo di bevande alcoliche. Si prega di consumare questo prodotto responsabilmente.

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Château Rives Blanques Dédicace Chenin Blanc 2020 AOC Limoux

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