Chronic Cellars Purple Paradise Red Blend 2021, 0,75 L

Un blend composto da 70% Zinfandel, 20% Petite Sirah, 7% Syrah e 3% Grenache che varia leggermente ogni anno.

Un vero vino californiano con una predominanza di Zinfandel affiancato da altri classici compagni che lo supportano degnamente. L'etichetta sembra un po' spocchiosa, ma dietro si nasconde un ottimo vino americano potente.

L'annata 2021 offre ancora una volta molte note di frutta scura con un accenno di aromi tostati e caffè. Stretto al palato, ma allo stesso tempo vellutato e molto stimolante da bere. Gli aromi di cioccolato o caramello emergono chiaramente in bocca, l'acidità garantisce una certa freschezza e una buona beva.

La gradazione alcolica di quasi il 15% sembra un po' scoraggiante a prima vista, ma è appena percettibile e davvero ben integrata.

Un vino che, naturalmente, si distingue per il suo aspetto, ma che riesce chiaramente a convincere per i suoi alti valori gustativi. Si abbina benissimo con il tipico barbecue americano o con gli stufati di carne. Da provare anche con la pizza.