De Stefani Venezia DOC 2019

Venezia è un vino che richiama chiaramente la sua origine, prodotto con uve del Veneto e in una cantina che si trova a pochi chilometri dal capoluogo di regione.

L'annata 2019 è di nuovo pienamente matura, ma già molto accessibile. Un vero highlight con un ottimo rapporto qualità-prezzo che è davvero difficile da battere. I suoli della regione non sono così dissimili da quelli di Bordeaux, motivo per cui Cabernet Sauvignon e Merlot sono stati piantati da molto tempo in questa zona. Il vino brilla di un granato rubino scuro nel bicchiere ed emana un meraviglioso profumo di cassis e frutti rossi quando lo senti per la prima volta. Si notano subito le note di barrique, ovvero vaniglia, aromi di tostato e cuoio.

Molto morbido al palato, ma anche denso e, diciamolo, davvero gustoso. Tannini molto maturi ed elastici, gradevole, l'acidità presente rende il vino abbastanza fresco. Un vino che è davvero straordinariamente buono per quanto costa, anche in quest'annata, e ciò lo rende sicuramente ancora migliore. Meravigliosamente beverino, non ha bisogno di stare anni in cantina. Un divertente accompagnamento per il pasto che può anche essere gustato da solo.