Domäne Wachau Neuburger Spitzer Graben Federspiel 2025, 0,75 L
Vino bianco della Wachau: un'edizione per sommelier davvero speciale e ricca di carattere!
CHF 16.70
(CHF 22.27 / L, IVA 8,1% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Raccomandazione dell’Associazione dei Sommelier
- Vino bianco di media corposità, secco e raro
- Succoso, equilibrato e vivace
- Si abbina perfettamente ai taglieri e alla cucina casalinga
-
93 Falstaff -
92 Punti Ala Carte
Acquistato spesso in combinazione con Weingut Hofbauer-Schmidt Weinviertel DAC Große Reserve Ried Hochstrass 2023, 0,75 L
Descrizione
Già dall'annata 2018 (vincitrice del Falstaff Federspiel Grand Prix), questo vino bianco nasce dalla collaborazione con la Sommelier Union Austria. Una rara varietà a bacca bianca, ricca di espressività e fascino!
Il vitigno "Neuburger" fu scoperto già nel 1860 nella Wachau, considerata ancora oggi la culla di questa antica varietà. È soprattutto nello "Spitzer Graben", all'estremità occidentale della Wachau, che trova le condizioni ideali, grazie alla sua predilezione per le zone più fresche.
Al naso sprigiona profumi di mela matura accompagnati dalla tipica nota di frutta secca, con richiami di noce e delicate sfumature speziate. Al palato è molto succoso e secco, sostenuto da un'acidità fresca e discreta. Leggeri sentori di mandorla si intrecciano con note di mela rossa pienamente matura. Un vino magnificamente equilibrato, assolutamente da provare e già molto piacevole da bere. Possiede inoltre un ottimo potenziale evolutivo per i prossimi tre-cinque anni.
Si abbina splendidamente a sostanziosi taglieri di salumi e formaggi, ma anche ai piatti della tradizionale cucina casalinga.
| Art.-Nr.: | DWA-101NBSF25 |
|---|---|
| Contenuto: | 0,75 L |
| EAN: | 9007500475353 |
| Codice produttore: | 101NBSF25 |
| Marche: | Domäne Wachau |
| Vitigno: | Neuburger |
| Categorie: | Vino bianco |
| Tipo di regalo: | Pasqua |
| Paese: | Austria |
| Regione: | Wachau |
| Annata: | 2025 |
| Gusto: | secco |
| Affinamento: | serbatoio in acciaio |
| Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2031 |
| Abbinamento: | pollame, pane e prodotti da forno |
| Gradazione alcolica: | 12,5% vol |
| Intensità: | mediamente intenso |
| Punteggio Falstaff: | 93 Punti |
| Punteggio Ala Carte: | 92 Ala Carte |
| Tipo di chiusura: | tappo a vite |
| Tenore di zucchero residuo: | 1 g/l |
Garanzia legale e informazioni sul produttore
Ulteriori informazioni: https://europa.eu/youreurope/garanzie
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recensioni in italiano sul prodotto Domäne Wachau Neuburger Spitzer Graben Federspiel 2025
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