Domäne Wachau Riesling Ried Loibenberg Federspiel DAC 2025, 0,75 L

Il vigneto Loibenberg è il più grande vigneto contiguo della Wachau. La roccia nuda e incontaminata fornisce la tipica cornice per questo incredibile e splendido Riesling Federspiel della meravigliosa annata 2025. Qui, Domäne Wachau e i suoi enologi mettono in mostra la loro maestria, regalando pura gioia al bicchiere.

Al naso, questo vino bianco secco presenta note speziate ed erbacee, una brillante mineralità e sentori di frutta tropicale gialla. Al palato è succoso, con una consistenza elegante, una delicata dolcezza di estratto e note di frutta a nocciolo brillante, accompagnate da un'entusiasmante acidità. Vivace e strutturato, con fini sfumature di limone sul finale, uno stile elegante e piacevole che persiste a lungo.

Sì, ecco come dovrebbe essere un Riesling di medio corpo della Wachau. Una rivelazione, soprattutto in abbinamento a pesce o antipasti leggeri.