Domaine La Barroche - Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape PURE 2020

Quando si parla di vini di culto, si tratta per lo più di vini che hanno ricevuto 100 punti da uno dei più importanti critici enologici. Poche cantine riescono ad ottenere questo risultato più di una volta. "Pure" di Domaine La Barroche è uno di questi vini.

Solitamente i critici enologici premiano "Pure" con voti superiori a 95 punti, in ogni annata. Parker, Wine Spectator, James Suckling, Vinous e molti altri sono regolarmente entusiasti di questo vino.

Il nome "Pure" è stato scelto anche per esaltare il vitigno che è in primo piano: il Grenache! Questo vino nasce da un unico vitigno e mostra quali incredibili potenzialità si celino dietro a queste uve.

Pure 2020 è ancora all'inizio del suo viaggio, probabilmente lungo decenni, ma è già uno Châteauneuf-du-Pape monumentale, concentrato e tuttavia elegante. Uno dei migliori vini dell'annata.

Denso e incredibilmente complesso, con note molto presenti di ciliegia, lampone, un po' di fragola e sentori floreali di violetta e note di liquirizia, è davvero impressionante. Tannini puliti, molto minerale, con garrigue e un'acidità succosa e finissima. Un enorme potenziale di invecchiamento, uno di quei vini che possono essere dimenticati in cantina per decenni. Un grande, grande, grande vino.

Ha ovviamente bisogno di tanta aria e di tempo per poterlo apprezzare al meglio.