Domaine Testut Chablis Vieilles Vignes 2019
Un fine Chablis con grande freschezza e buona struttura
CHF 19.00 CHF 23.45 -19%
(CHF 2.53 / 100 ml, IVA 7,7% inclusa - spese di spedizione escluse)
Caratteristiche e proprietà
- Da vecchie vigne da diverse località di Chablis
- Maturato in acciaio e sulle fecce fini
- Vivace e fresco ma cremoso e complesso
9wines Exclusive
93 9wines
Art.-Nr.: TST-10300005, Contenuto: 0,75 L, EAN: n/a
Descrizione del prodotto
La regione di Chablis è sicuramente una delle più famose della Francia. Come parte della Borgogna, l'attenzione è ovviamente data al vitigno Chardonnay. Ma in un modo e con sapori davvero speciali. Un enologo una volta ci disse: "It's not Chardonnay, it's Chablis", e proprio così vai inteso, cioè come una tipologia di vino a sé stante.
Vieilles Vignes di Domaine Testut permette l'ingresso nella classe alta dei vini Chablis. Al naso risulta abbastanza minerale, calcareo, con note esotiche di frutta gialla, completate da nuances di noce e pera.
Anche nell'annata 2019 Cyril Testut ha fatto tutto per bene: la grande impressione del naso continua al palato senza lacune. È meravigliosamente cremoso e non risulta mai troppo acido. Minerale, con frutti esotici come banana o ananas e frutto della passione. Ottima struttura al palato, finale lungo.
Un grande vino, che si farà sicuramente molti amici... anche quelli che ancora non hanno provato lo Chablis.
Vitigno: | Chardonnay |
---|---|
Categorie: | Vino bianco |
Paese: | Francia |
Regione: | Bourgogne |
Annata: | 2019 |
Gusto: | secco |
Affinamento: | legno usato |
Raccomandazioni di degustazione: | 10-12 °C |
Potenziale di invecchiamento: | 2031 |
Abbinamento: | pesce, pollame, formaggio |
Gradazione alcolica: | 12,5% vol |
Altre recensioni: | 9wines Exclusive |
Intensità: | medio |
Punteggio 9Wines: | 93 Punti |
Tipo di chiusura: | sughero naturale |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Domaine Testut Chablis Vieilles Vignes 2019
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