Finca La Emperatriz El Jardín de La Emperatriz White 2025, 0,75 L
Rioja Blanco fresco, prodotto con uve Viura al 100%, dalla delicata cremosità
CHF 14.80
(CHF 19.73 / L, IVA 8,1% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- 100% Viura della Rioja Alta
- Fermentazione in vasche di cemento, 5% in barrique francesi usate
- Affinamento sui lieviti con bâtonnage settimanale
- Fresco, equilibrato e ideale per accompagnare il pesce e la cucina leggera
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90 9wines
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Descrizione
Un bianco fresco della Rioja, capace di mostrare tutta l'eleganza che può esprimere il Viura in purezza. El Jardín de La Emperatriz Blanco 2025 nasce nella tenuta di famiglia Hermanos Hernáiz e unisce una freschezza cristallina a una piacevole e delicata cremosità.
Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente in atmosfera inerte. Il mosto fermenta prevalentemente in vasche di cemento, mentre solo il 5% del vino fermenta in rovere francese usato. Successivamente affina sui lieviti fini, con bâtonnage settimanale fino all'assemblaggio.
Al naso è fresco e aromatico, con delicati sentori fruttati e un accenno di cremosità. Al palato è equilibrato, vivace e piacevolmente persistente. Il leggero passaggio in legno dona maggiore morbidezza e rotondità, senza mai coprirne la freschezza.
Un Rioja Blanco di grande piacevolezza, perfetto con pesce, frutti di mare, insalate o semplicemente come aperitivo.
| Art.-Nr.: | HER-10529/25 |
|---|---|
| Contenuto: | 0,75 L |
| EAN: | 8436020261732 |
| Codice produttore: | 10529/25 |
| Marche: | Finca La Emperatriz |
| Vitigno: | Viura |
| Categorie: | Vino bianco |
| Tipo di regalo: | amici |
| Paese: | Spagna |
| Regione: | La Rioja |
| Annata: | 2025 |
| Gusto: | secco |
| Affinamento: | cemento |
| Raccomandazioni di degustazione: | 8-10 °C |
| Potenziale di invecchiamento: | 2028 |
| Abbinamento: | pesce |
| Gradazione alcolica: | 13,0% vol |
| Intensità: | mediamente intenso |
| Punteggio 9wines: | 90 Punti |
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