François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2020 Bio

Un vino che lascia letteralmente senza fiato e che non si ha spesso l'occasione di avere nel bicchiere. Ma con François Villard tutto è possibile! Vini come questo sono molto ricercati e molto apprezzati dagli esperti.

Anche se non fai parte di questa cerchia elitaria, dovresti comunque sperimentare il fascino di questi vini bianchi del Rodano settentrionale. Il Condrieu Les Terrasses du Palat 2020 Bio di François Villard fa già bella figura nel bicchiere. Colore giallo dorato intenso, tipico del Viognier della regione.

Il naso è incredibilmente complesso: note di nocciola, l'influenza presente del legno, spezie erbacee e un intero cesto pieno di frutta chiara. Al palato è intenso, multistrato, con una consistenza meravigliosamente cremosa. Ancora note di pera e frutta a nocciolo matura, oltre a un po' di noce o mandorla. Un vino "da mordere". L'acidità è molto sottile ma presente, piuttosto rotonda, molto levigata, una buona controparte alla potenza del vino. Nel finale, tuttavia, è molto presente, con note di mela e mandorla. Permane a lungo con il suo finale speziato.

Un vino che si abbina perfettamente a frutti di mare, pollo alla griglia o insalate

Il nostro consiglio è di concederti questo eccezionale vino bianco e godere il meglio che la regione del Rodano ha da offrire.