Cuvee Rote Vielfalt 2023, 0,75 L

Un blend di grande piacevolezza, perfetto per ogni giorno, firmato da una cantina emergente del Mittelburgenland.

La “Rote Vielfalt” ci ha conquistato fin dal primo assaggio: 90% Merlot e 10% Blaufränkisch, raccolti e lavorati a mano con cura, affinano per circa un anno in una grande botte di legno usata.

Il risultato è un rosso leggero e immediato, che colpisce per la sua freschezza e facilità di beva. Al naso e al palato dominano succose note di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco scuri, morbide e vellutate, tipiche del Merlot. Il Blaufränkisch aggiunge un accenno speziato che completa il sorso. Tannini setosi, gusto rotondo e un finale persistente che invita subito a un altro calice.

Un vino versatile, ideale con tanti piatti della cucina quotidiana: perfetto con barbecue, pizza o una classica pasta alla bolognese. Ma anche da solo è il compagno perfetto per una serata tra amici. Consiglio: servito leggermente più fresco, sprigiona al meglio tutta la sua vivacità.