Weingut Günter u. Regina Triebaumer Blaufränkisch Reserve 2023, 0,75 L

Uno dei punti di forza di Rust è senza dubbio il vitigno a bacca rossa Blaufränkisch. Questa potente Riserva della prestigiosa cantina, premiata con 94 punti e una medaglia d'oro, delizia fin dal primo sorso! Le uve provengono dai migliori vigneti di Rust. Raccolte a mano con cura, vengono poi affinate per 24 mesi in botti di legno da 300 litri, parzialmente nuove. Il risultato è un vino rosso dalla struttura raffinata che colpisce e delizia sotto ogni aspetto. Al naso si percepiscono aromi complessi di ciliegie mature, more, un tocco di cedro e pepe. Al palato è secco, morbido e molto equilibrato. Ogni sorso è distintivo e incisivo. Vanta potenza e una rinfrescante dolcezza fruttata che persiste nel lungo finale, sostenuto dalla caratteristica mineralità di Rust. Questo vino inizia a essere bevuto con un grande potenziale di invecchiamento di almeno 15 anni. In una degustazione, regge facilmente il confronto con i migliori Blaufränkisch del paese. Si abbina inoltre bene con oca, cinghiale o arrosto di manzo. ```