Weingut Herbert Meßmer Hainfeld Riesling Granit VDP. Ortswein 2020 Bio, 0,75 L

Quando un Riesling viene chiamato "Granito", in qualche modo ci si aspetta già qualcosa di duro, quasi da mordere. Si può fare anche con questo grande Ortswein, ovviamente in senso figurato. Già al naso si percepisce l'origine del vino. Chiunque abbia mai sentito l'odore di pietre bagnate dopo la pioggia conosce questo aroma, che è chiaramente riconoscibile oltre alla nota molto presente di drupacee. Un vino che affascina fin dall'inizio, con profumi di frutti chiari e sentori floreali.

Al palato, il vino mostra il suo lato deciso ma anche elegante. Secco, ma con un ottimo tiraggio, come si suol dire. Ogni sorso invita a quello successivo. Equilibrato e complesso, abbastanza di classe, con un buon corpo e un lungo finale caratterizzato da aromi di drupacee.

Un super Riesling del Palatinato, per di più con un ottimo rapporto qualità-prezzo.