Weingut Johann Donabaum Riesling Smaragd Offenberg 2020

Il vino proviene dal cuore dello Spitzer Graben, una delle regioni vinicole più belle e rinomate della Wachau, e ispira con la sua proverbiale "apertura".

Il frutto salta letteralmente fuori dal bicchiere al naso, ma il vino ha bisogno di molta aria per svilupparsi correttamente. Concedendogli il giusto tempo ti premia con un grande, tipico aroma di drupacee e tanta frutta. Accenni minerali completano meravigliosamente il quadro.

Al palato è molto succoso, puro Riesling, un po' salato e minerale. Molto semplice e fresco, con un pizzico di lime sul finale. Un meraviglioso Riesling, succoso e schietto, ottimo da bere già ora ma che si può gustare più avanti per scoprire come si sviluppa man mano che matura. Il nostro consiglio è di tenerne qualche bottiglia in cantina e berla solo tra qualche anno.