Johanneshof Reinisch Ziefandler Ried Spiegel Monopol 2018

Raro vino bianco raro della regione termale, uno dei migliori nel suo genere!

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  • Vino bianco secco
  • Esotico, cremoso e complesso
  • Maturato in grandi botti di legno per 10 mesi
  • Ottimo in abbinamento ai piatti asiatici
  • 96 Punti Ala Carte
    96 Punti Ala Carte
  • 93 Wine Enthusiast
    93 Wine Enthusiast
  • Bio
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Descrizione del prodotto

Lo Zierfandler è un raro vitigno autoctono che si può trovare solo a sud di Vienna, nella regione vinicola chiamata Thermenregion. Si tratta di una vera gemma coltivata nel vigneto Spiegel Monopol a Gumpoldskirchen è uno dei migliori vini nel suo genere.
Dopo 10 mesi di affinamento in grandi botti di legno, si ottiene un vino bianco forte e complesso che incanta il palato già da giovane e dispiega tutto il suo potenziale lasciandogli prendere un po' d'aria nel bicchiere. Il profumo è delicatamente speziato con molte note esotiche. Cremoso, corposo ed elegante in modo avvincente. Meglio gustarlo non troppo freddo, intorno ai 12 °C e gustato in un bicchiere bordolese. Ha un buon corpo ed una buona persistenza. È un vino che può tranquillamente invecchiare in cantina per 8-10 anni!

Ottimo con il pesce fritto, i piatti della cucina asiatica o i formaggi stagionati. Puoi anche semplicemente gustarlo per un momento di relax ammirando il paesaggio.

Vitigno: Zierfandler
Categorie: Vino bianco
Bio: Bio, Biodinamica
Paese: Austria
Regione: Thermenregion
Annata: 2018
Gusto: secco
Affinamento: botte grande in legno
Raccomandazioni di degustazione: 10-12 °C
Potenziale di invecchiamento: 2028
Abbinamento: cucina asiatica, formaggio
Gradazione alcolica: 14,0 Vol.%
Intensità: forte
Punteggio Wine Enthusiast: 93 Wine Enthusiast
Punteggio Ala Carte: 96 Ala Carte

Johanneshof Reinisch

Recensione prodotti

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